गाजर का Juice करें बीमारियों को दूर
नई दिल्ली। गाजर एक ऐसी सब्जी हैं जिसमें काफी मात्रा में पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं। गाजर का उपयोग केवल सब्जी में ही नहीं बल्कि जूस, अचार, सलाद, हलवा इत्यादि में किया जाता हैं। गाजर सब से स्वादिष्ट सब्जियों में गिना जाता हैं। गाजर की सब्जी जितना फायदे मंद होता हैं उतना ही गाजर का Juice। स्वास्थय की दृष्टि से गाजर का जूस हमारे शरीर के लिए काफी लाभदायक है।
आइए जानते हैं गाजर के Juice के फायदे
नियमित रुप से गाजर का Juice पीने से कैंसर की बीमारी से भी निजात पाया जा सकता हैं। जब शरीर की कोशिकाएं अनियमित रूप से वृद्धि करने लगती हैं तब कैंसर का रूप लेता हैं। गाजर के जूस का सेवन करने से इन कोशिकाओं के अनियमित वृद्धि को रोका जा सकता हैं और कैंसर को मात देने की सम्भावना काफी बढ़ जाती हैं।
गाजर का जूस पीने से कोलेस्ट्रॉल को भी नियंत्रित किया जा सकता हैं क्योंकि गाजर के जूस में पोटैशियम की मात्रा काफी होती हैं।
गाजर का जूस आँखों के लिए काफी फायदे मंद होता हैं, गाजर का जूस पीने से आँखों की रौशनी काफी मजबूत होती हैं। गाजर में बीटा कैरोटीन पाया जाता है जोकि आँखों की रौशनी के लिए काफी लाभदायक होता हैं इसलिए आँखों की रौशनी को बढ़ाने एवं मजबूत करने के लिए गाजर के जूस का सेवन करना चाहिए ।
गाजर का जूस पीने से बार-बार होने वाले सर्दी-जुकाम ठीक हो जाते हैं। गाजर के जूस का सेवन करने से शरीर की प्रतिरोधक क्षमता काफी बढ़ती हैं जिससे सर्दी-जुकाम होने की सम्भावना कम हो जाती हैं।
गाजर का जूस त्वचा, बाल और नाखूनों के लिए भी काफी फायदेमंद हैं। गाजर के जूस का सेवन करने से त्वचा, बाल और नाखूनों में रूखापन होने की संभावना काफी कम होजाती हैं।
