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लहसुन खाने से कम होता है कैंसर का खतरा

नॉटिंघम (लोकसत्य)। हजारों सालों से लहसुन बीमारियों से लड़ने में उपयोग किया जाता है। इसके कई अन्य फायदे भी है। एक नए शोध में इस बात का खुलासा हुआ कि लहसुन खाने से कैंसर, दिल की बीमारी और टाइप-2 डायबिटीज से भी छुटकारा मिलता है। शोधकर्ताओं का कहना है कि इस बात में भी फर्क पड़ता है कि आप लहसुन को किस प्रकार बना रहे हैं। उनका कहना है कि एक कच्चा लहसुन रोज खाने के ढेर सारे फायदे है। वहीं गार्लिक ब्रेड खाने के नहीं। शोधकर्ता का कहना हैं कि लहसुन उन पौधों की फैमली से आता है जो मिट्टी से सल्फेट अब्सॉर्ब करते हैं। सल्फर कंपाउंड होने के कारण लहसुन में का एक अलग सा स्वाद और महक होती है। लहसुन शरीर का बल्ड प्रेशर कम करने में मददगार है। साथ ही इसमें कैंसर से लड़ने के तत्व भी पाए जाते है। कई समय से एक इलाज चला आ रहा है जिसे एंशिएंट तिब्बतियन गार्लिक क्योरकहते है। इस इलाज में लहसुन के छोटे तुकड़े कर तेल या एल्कोहोल में डाला जाता है। जिससे कई बीमारियों का इलाज होता है।

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